Набор для настоек Алтайский винокур — Коньяк по-латгальски (NEW)
Коньяк по-латгальски
Напиток настолько приятный, что легко даст фору некоторым благородным представителям семейства крепкого алкоголя! Он появился в Латвии, где у местного населения была сформирована своя самобытная культура домашнего виноделия и самогоноварения.
Настойка "Коньяк по-Латгальски" близка по вкусовым качествам к элитному коньяку. Набор для приготовления настойки от "Алтайского Винокура" позволяет вам за 2 недели в домашних условиях создать терпкий напиток с ароматом выдержанного в дубовой бочке дорогого алкоголя и с приятным коньячным послевкусием.
Обратите внимание, данные наборы для настаивания комплектуются 3 самоклеящимися этикетками, благодаря чему вы не забудете, когда начали изготовление конкретного напитка и его исходную крепость. К тому же они послужат хорошим дополнением для ваших бутылок, которые впоследствии станут прекрасным украшением стола или отличным подарком.
Состав набора
- гвоздика,
- кора дуба,
- кардамон,
- щепа дубовая,
- мускатный орех молотый,
- ванилин,
- изюм.
Рецепт настойки
Ингредиенты набора залить 3 л качественного самогона крепостью 45%. Сварить сироп из расчёта 75 г сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.
Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок. После отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте.
Органолептика продукта
Вкус: мягкий, немного терпкий вкус, напоминающий настоящий коньяк.
Аромат: приятный коньячный аромат раскрывается нотами сухофруктов и пряностей.
Цвет: блестящего золотисто-янтарного цвета.
Тип
|
Наборы для настаивания |
Вес
|
35 г |
Объем готового продукта
|
до 4 л |
Производитель
|
Алтайский Винокур |
Страна производителя
|
Россия |